食品科学与营养系为毕业生从事涉及科学应用的职业做好准备, 技术, 工程, 并遵守法规，以解决当前的食品和健康相关问题. 其独特的课程提供食品科学和营养方面的基础培训，并提供与食品相关的当代实践培训, 制造业, 制药/生物技术, 农业产业, 包括运营管理, 计算和数据分析, 法规遵从性, 设计思维.
食品科学和营养系的课程是根据食品工业和其他相关行业的投入设计的，旨在培养了解食品工业现在如何运作的专业人士，并有能力推动这些行业走向未来.
它的毕业生准备在毕业后进入多种角色, including digitally enabled food production; the application of new and emerging food processing technologies; food safety and 法规遵从性; the application of novel techniques and ingredients in food product development and formulation testing; addressing issues of sustainable diets and human health behaviors; and design and business management. 最终, 食品科学和营养项目培养能够帮助解决全球食品经济和健康问题的专业人士.